Ankara'nın Meşhur Yemekleri

Ankara'nın Meşhur Yemekleri

Ankara Coğrafyasında 5000 yıldan fazla bir zamandır kültürlerin harmanlanarak getirdiği köklü ve gizli hazinelerinden olan Ankara mutfağı ve yemek kitabı 8 bölümden oluşuyor. Ankara yöresi Çorbaları, Et Yemekleri, Sebze Yemekleri, hamur işleri, pilavları , tatlıları ile salata ve turşularının kayıt altına alındığı Ankara Yemekleri kitabının yabancı dillerde de basım işlemlerine başlandı.
Türkiyenin başkenti olan Ankara en çok bu özelliği ile bilinir. Anadolu da bir merkezdir. Herkes doğudan batıya, batıdan doğuya giderken uğradığı şehrimizin meşhur şeyleri de bakalım nelermiş.

Ankara Yöresel Yemek ve Lezzetleri:

Ankara Döneri :

Ankara Kızılay meydanı arasokaklarında gezmek bir keyiftir. Döner yemek ise ayrı bir keyif. Ankara Kızılaya gidince bir köşeden döner alın sonra sokaklarına karışın herkes gibi.

Ankara Tavası :

Damak düşkünü biriyseniz burada yiyeceğim en güzel yemek ne diye sorarsanız hemen Tava deriz. Tavası ve kavurması ile meşhur restoranları sorun ve gidip sınırsızca tadına varın.

Ankara Simiti :

Birçok şehrin kendi adına simiti meşhurdur. Tabiki ankara simidi de meşhur. Çok aramanıza gerek yok. Sokaklarda önünüze çıkacaktır Meşhur Ankara Simidi.

Ankara Armudu :

Yöresel Meyvelerden Ankaranında meşhur Armudu var. Bulabilirseniz denemekte fayda var :)

Ankara Elması :

Yöresel Meyvelerden Ankaranında meşhur Elması da var. Bulabilirseniz tabi

Diğer Yöresel Yemekleri :

Bu yemeklerin hepsi ilginç isimleri olsa da lezzetiyle ankara yöresine özel. Fakat restoranlarda bulabilir misiniz bilemiyoruz. Nedir Ankara yöresine has meşhur yemekler :

Alabörtme, Calla, Bici,

İlişkik, Sızgıç, Siyel, Pıtpıt pilavı,

Tohma, Altüst böreği,
Entekke böreği, Hamman, Papaç,

Yalkı, Carcıran, Köremez,

Tamtak Tiridi, Öllüğün Körü, Bırtlak,

Bezdirme, Gizleme, Kartalaç , Saçkıran

Ankaranın meşhur yiyecekleri, Ankaranın yöresel yemekleri

Ankara'nın yemekleri çeşitlidir. Şöyle sıralayabiliriz:

Çorbalar; aş, dutmaç, keşkek, miyane, sütlü, tarhana ve toyga çorbaları,

et yemekleri; Ankara tavası, alabörtme, calla, çoban kavuması, ilişkik, kapama, orman kebabı, patlıcanlı et, sızgıç, siyel, siper,

pilavlar; bici, bulgur pilavı, oğmaç aşı, pıt pıt pilavı,

dolmalar; efelek dolması, mantı, şirden dolması (humbar), yalancı dolma,

börekler- çörekler; alt-üst böreği, ay böreği, bohça, entekke böreği, hamman, kaha, kol böreği, papaç, Pazar böreği, tandır böreği ve yalkı
Ankara'nın Meşhur Yemekleri,Ankaranın Ünlü Yemekleri,Ankara Mutfağı,Ankara Sofrası,Ankara yemekleri

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <img> <b> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.